スモーブロー(Smørrebrød)

デンマークの伝統料理です。 薄く切った黒パンにラードやバターをつけて、肉、魚介類をのせて食べます。さながら手巻き寿司のようです。 そう感じてしまえば、パンであろうと〆たさばは寿司に思えてくるのが不思議です。 ただし、一人前210クラウン(3000円)くらいします。デンマークで食事するときは財布と相談したほうがいいです。そして、お店はやっぱりカールスバーグを薦めてきます。ここはTUBORGで。。。

投稿者:ta_ne

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