纜（ともづな）

横浜駅西口から徒歩15分くらい、反町駅からは徒歩5分くらいの所にある串焼屋さん。道路沿いとは言え住宅地のど真ん中にあるのであまり目立たないのだけれど、かなりにぎわっているお店。
　栃木地鶏を使用しているらしく、炭火であぶった肉は歯ごたえと弾力があり、いかにも健康に育った鳥という感じがする。丸ごと仕入れているからか、ちょうちん（内卵と卵管）、せせり、ぼんぼちの串焼きなど珍しい部位もある。鳥レバーの焼き鳥は半生で全く臭みがなく、鳥刺身の盛り合わせは様々な部位が盛り込まれている。
　最後にサービスで熱いスープを出してくれる。

神奈川県横浜市神奈川区泉町3-7
投稿者：くまくま

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