謎の飲み物・センドール

マレーシアの地元の謎の飲みモノ・CENDOL=センドール（？） 黒い蜜が下に溜まっていて、その上には薬草のゼリー。 その上にはミルクがかかっていて、今回頼んだのは、さらにその上にあずきがドバッと入っているもの。 ブギビンタンのメインストリートから一本中に入った屋台がたくさんある通りの中華屋さんで頼みました。 結構、甘くて、そしてなんだか不思議な味です。 熱いクアラルンプールでの糖分補給には最適。

投稿者：havaianas

クアラルンプールNo1中華レストラン「ハッカ」

クアラルンプールNo1中華レストラン「ハッカ」。 マレーシア駐在日本人ビジネスマンが接客などでも多く利用するとのこと。 隣にはプリンスホテルもあることから日本人のお客さんが多いが、中国系のひとや外国人にも多く愛されている。 屋外の席では、開閉式の屋根があり、それが開くと、ペトロナスツインタワーが登場して、圧巻の景色が広がる。

6 Jalan Kia Peng 50450 Kuala Lumpur
投稿者：havaianas

中華街で食べるバクテー（肉骨茶）

現地のKLの中華系のマレーシア人に教えてもらった料理です。バクテーってなんだ？という感じで、とりあえず中華街に行くと、バクテーにありつけました。 土鍋の中にあらかじめ仕込まれた豚のスペアリブが、ぐつぐつといろんな野菜と一緒に煮込まれています。 こんな暑いところでこんな熱いものを食べるなんて、、、と思いましたが、食べ終わると汗と香草の発汗作用で意外と爽快感がありました。 ちなみに中華街へはPasar Seni駅（パサセニ駅）で降りるとすぐに中華街へ行くことができます。

投稿者：takabo
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