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シンガポールのスイスホテル最上階にある雰囲気のいいレストラン。 スイスホテルはシンガポールに2つあるので注意! ここは、「スイスホテル・スタンフォード」の方です。 人気なので予約はしていったほうがベター。夜景がきれいに見える窓際の部屋は18時半~のみ予約可能。 (夕焼けから夜景までバッチリ楽しめます) 多少ですが席のチャージも取られます。 窓からはシンガポールの夜景が完全にいい感じで見えちゃいます。 料理もなかなかGOOD!!
ホテル・マリーナ・ベイ・サンズのTower1、1Fにあるスイーツのお店。写真のようなケーキをはじめとしたスイーツがずらり。 テイクアウトが基本で、部屋へ持ち帰って食べるのもオツ。 値段も特別高くなく、日本と同じくらい。
紙につつまれて、味がしみ込んでいい感じに蒸されて出てくるペーパーチキン。 チキンが絶品のシンガポールですが、なかでもこのペーパーチキンは有名。 ミシュランでも☆3つに値されるそうです。 日本人駐在員、出張者にも人気のお店で、僕が行った時も、席の後ろには8名ほどのスーツ軍団が丸テーブルを囲んでました。 こりゃ、かなりウマイっすよ。
あのカクテル「シンガポールスリング」の発祥の地。 ラッフルズホテルの建物内にある「ロングバー」で堪能できます。 観光バスのコースにもなっているようで、昼間っからたくさんの観光客でにぎわいます。 1杯、サービス料・税込で1500円程度。ちょっと高いですかね。 もうひとつの名物は、食べ放題の落花生。 中国風に食べては、カスを床に捨てていくスタイルです。 おかげでテーブルの下は落花生のごみだらけ。 でもそんなに嫌な感じがしないのはなぜでしょうか。
地下鉄Bugis駅から徒歩すぐ。 Ilumaというショッピングセンターに新しく出来た日本の有名ラーメン店の複合店舗。 食べたあとに投票する仕組みになっていて、ランキングで最下位になると、お店ごと日本に強制帰国になってしまうとか。 お店のランキングも随時発表されていて、さすがに下位のものを食べる気にはなれず、1位のもの(一幸舎)をいただきましたが、おいしかったです。 ミニラーメンを置く店もあるので、食べ比べなんかもできちゃいます。 ちなみに金額は結構高く、日本と同じくらいです。 平日のランチタイム後に行きましたが、結構お客さん入ってました。
シンガポールにあるおいしい火鍋屋さん。 中華系(というか中国人)がやっている火鍋です。 吉林省出身の方々が開いているお店で、中国の東北地方の料理がたくさん食べれます。 チンタオビールだけじゃなくて、東北地方のビールも各種置いてますよ。 となりには同じ経営の東北料理店もあります。 ※お店は駅を降りて、道路の反対側に渡った、道路沿いです。スタジアムへ向かう途中にあります。
アルビレックス新潟シンガポールの選手御用達のお店。 日本食っぽいものがたくさんあります。 なぜか「アルビ―食堂」って、語尾がのびてますw チャイニーズガーデン駅を降りて、歩道橋で道路を渡り、その先のスタジアムまでの間にあるホーカー(大衆屋台群)の中にこっそりあります。
自然食品でつくられた自家製アイスでフルーツとナッツ類で作っているそうです。 アイスクリームというかかき氷というか、しゃりしゃりしたアイスですが、とても美味しかったです。個人的にはピスタチオが大好きなので、ピスタチオ好きにはたまらないアイスとなっていますので、ピスタチオフリークの方には超オススメです。 ただ、最も安いメニューで7SGD(400円弱)という値段はリトルインディアにおいて驚愕の値段なので(なぜなら、5SGD出せば美味しいカレーの定食が食べられる)正直1回食べたらいいかなぁ。。。という感じです。 ちなみにもうちょっとお金出せば美味しいパフェをハーゲンダッツで食べることができます(笑)
オーチャードホテルにある高級中華料理店。シンガポールで結構有名なんですかね?予約しないと食べられないお店だそうです。 一緒にいったシンガポーリアンが中国語で注文したので、何を頼んだのかよくわかりませんが、とにかく美味しい物がたくさんでてきました(笑) なんだかんだで食べることと話すことで夢中になってしまい、写真を1枚しか撮ってません。。。 なんだかんだでとても美味しかった&高級店なのにリーズナブル(色々飲んで食べて一人あたり100SGD以下でした)だったので、また誰かと一緒にいきたいお店です。 一人でいくのはかなりつらいお店なので、できるだけ大人数でわいわい行くのが良いと思います。
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