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台湾といえば、小吃。有名な「鼎泰豊」。
小籠包が特に有名。味付けはあっさり、万人向けの味。日本みたいにラーメンセットのノリで注文すると「多すぎるので品数を減らしてください」と言われます。日本語OK。服務料として1割加算されます。(2011年1月)
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