「be3/ビーサン」で、ゆるいホーチミン旅行のクチコミ＆ホーチミン旅行ガイドを探して、素敵な旅に出会ってください♪

結婚式には欠かせない！？　魚の香味蒸し（カーハップグンハン）（Ca hap gung hanh）

2010年11月に投稿された情報です。現在とは異なる場合があります（掲載情報について）。

大きな魚の上に、ベトナムのハーブや人参、ネギ、ショウガが載せられていて、そのまま蒸された料理です。
このまま食べたり、他の野菜と一緒に食べたりしますが、魚臭さがあるかなーとおもったけど、そんなこともなく、美味しく食べられました。
この料理はベトナム人の結婚式に出席した時に食べたのですが、普通の料理店で食べるには大きいので、少なくとも４、５人で挑まないといけない大きさだと思います。