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スモーブロー(Smørrebrød)

2012年6月に投稿された情報です。現在とは異なる場合があります（掲載情報について）。

デンマークの伝統料理です。　薄く切った黒パンにラードやバターをつけて、肉、魚介類をのせて食べます。さながら手巻き寿司のようです。　そう感じてしまえば、パンであろうと〆たさばは寿司に思えてくるのが不思議です。　ただし、一人前２１０クラウン（３０００円）くらいします。デンマークで食事するときは財布と相談したほうがいいです。そして、お店はやっぱりカールスバーグを薦めてきます。ここはＴＵＢＯＲＧで。。。