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愛媛県の今治駅に、とってもおいしい押寿司の駅弁があります。押寿司のいれものは木組みのイゲタ型。容器の底に敷いた熊笹の上に、来島海峡の激しい潮流で育った身の締まったタイの押寿司がつまっています。瀬戸内のおいしい鯛を存分に堪能できるお寿司だと思います。
愛媛の今治に行ったときは是非食べてみてください。
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