日光金谷ホテルの百年ライスカレー

蔵に百年前のカレーのレピシが見つかったので、その百年前のカレーを復元したものです。味的には、どちらかというとココナッツが入ったようなタイ・カンボジア系の甘いカレーの感じです。日本のカレーでは珍しい方じゃないですかね。でも、とても美味！

投稿者：ほり

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