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通称「おうかん」。
「仙草ゼリー」「仙草かき氷」がオススメ。
付け合わせで「芋頭」「紅豆」などがある。
「芋頭」は食感がもちもちしていて美味しい。
(台湾では「もちもちの食感」をQQと言う。)
他にも「紅豆湯」もオススメ。
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